{"id":16899,"date":"2026-06-29T08:02:35","date_gmt":"2026-06-29T08:02:35","guid":{"rendered":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/ube-em-vez-de-matcha-nova-raiz-roxa-conquista-cafe-bolos-e-gelados\/"},"modified":"2026-06-29T08:02:35","modified_gmt":"2026-06-29T08:02:35","slug":"ube-em-vez-de-matcha-nova-raiz-roxa-conquista-cafe-bolos-e-gelados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/ube-em-vez-de-matcha-nova-raiz-roxa-conquista-cafe-bolos-e-gelados\/","title":{"rendered":"Ube em vez de matcha: nova raiz roxa conquista caf\u00e9, bolos e gelados"},"content":{"rendered":"<div>Em lattes, bolos ou gelados, o ube chama a aten\u00e7\u00e3o com o seu intenso tom violeta. Esta raiz de inhame das Filipinas \u00e9 a nova tend\u00eancia alimentar depois do matcha, mas o entusiasmo tamb\u00e9m tem um lado sombrio.<\/div>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\n<a href=\"https:\/\/pt.euronews.com\/saude\/2026\/06\/29\/ube-em-vez-de-matcha-nova-raiz-roxa-conquista-cafe-bolos-e-gelados\" class=\"info\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Leia na \u00edntegra em <b>EuroNews.com<b><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Em lattes, bolos ou gelados, o ube chama a aten\u00e7\u00e3o com o seu intenso tom violeta. Esta raiz de inhame das Filipinas \u00e9 a nova tend\u00eancia alimentar depois do matcha, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[62],"tags":[],"class_list":["post-16899","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-atualidade"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16899","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16899"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16899\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16899"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16899"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16899"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}