{"id":16898,"date":"2026-06-29T05:02:34","date_gmt":"2026-06-29T05:02:34","guid":{"rendered":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/ube-destrona-matcha-nova-raiz-da-moda-invade-cafes-bolos-e-gelados\/"},"modified":"2026-06-29T05:02:34","modified_gmt":"2026-06-29T05:02:34","slug":"ube-destrona-matcha-nova-raiz-da-moda-invade-cafes-bolos-e-gelados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/ube-destrona-matcha-nova-raiz-da-moda-invade-cafes-bolos-e-gelados\/","title":{"rendered":"Ube destrona matcha: nova raiz da moda invade caf\u00e9s, bolos e gelados"},"content":{"rendered":"<div>Em latte, bolos ou gelados, o ube chama a aten\u00e7\u00e3o pela cor roxo-violeta intensa. Este inhame das Filipinas \u00e9 visto como a nova tend\u00eancia gastron\u00f3mica ap\u00f3s o matcha, mas o entusiasmo tamb\u00e9m tem um lado sombrio.<\/div>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\n<a href=\"https:\/\/pt.euronews.com\/saude\/2026\/06\/29\/ube-destrona-matcha-nova-raiz-da-moda-invade-cafes-bolos-e-gelados\" class=\"info\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Leia na \u00edntegra em <b>EuroNews.com<b><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Em latte, bolos ou gelados, o ube chama a aten\u00e7\u00e3o pela cor roxo-violeta intensa. Este inhame das Filipinas \u00e9 visto como a nova tend\u00eancia gastron\u00f3mica ap\u00f3s o matcha, mas o [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[62],"tags":[],"class_list":["post-16898","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-atualidade"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16898","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16898"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16898\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16898"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16898"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16898"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}