{"id":15380,"date":"2026-05-03T07:03:42","date_gmt":"2026-05-03T07:03:42","guid":{"rendered":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/ultraprocessados-estamos-a-simplificar-demasiado-um-problema-complexo\/"},"modified":"2026-05-03T07:03:42","modified_gmt":"2026-05-03T07:03:42","slug":"ultraprocessados-estamos-a-simplificar-demasiado-um-problema-complexo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/ultraprocessados-estamos-a-simplificar-demasiado-um-problema-complexo\/","title":{"rendered":"Ultraprocessados: estamos a simplificar demasiado um problema complexo?"},"content":{"rendered":"<div>Levantam-se desafios para a comunica\u00e7\u00e3o em sa\u00fade p\u00fablica. Mensagens excessivamente simplificadas podem levar \u00e0 demoniza\u00e7\u00e3o de determinados alimentos, sem considerar o contexto global da dieta. Opini\u00e3o de Cl\u00e1udia Marques<\/div>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\n<a href=\"https:\/\/www.publico.pt\/2026\/05\/03\/ciencia\/opiniao\/ultraprocessados-simplificar-demasiado-problema-complexo-2171699\" class=\"info\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Leia na \u00edntegra em <b>Publico.pt<b><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Levantam-se desafios para a comunica\u00e7\u00e3o em sa\u00fade p\u00fablica. Mensagens excessivamente simplificadas podem levar \u00e0 demoniza\u00e7\u00e3o de determinados alimentos, sem considerar o contexto global da dieta. Opini\u00e3o de Cl\u00e1udia Marques \u00a0 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15381,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[62],"tags":[],"class_list":["post-15380","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-atualidade"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15380","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15380"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15380\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15381"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15380"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15380"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15380"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}