{"id":13866,"date":"2026-01-17T12:03:16","date_gmt":"2026-01-17T12:03:16","guid":{"rendered":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/tendencias-gastronomicas-2026-mais-proteinas-e-fibras-mais-india\/"},"modified":"2026-01-17T12:03:16","modified_gmt":"2026-01-17T12:03:16","slug":"tendencias-gastronomicas-2026-mais-proteinas-e-fibras-mais-india","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/tendencias-gastronomicas-2026-mais-proteinas-e-fibras-mais-india\/","title":{"rendered":"Tend\u00eancias gastron\u00f3micas 2026: mais prote\u00ednas e fibras, mais \u00cdndia"},"content":{"rendered":"<div>Uma nova vaga da gastronomia indiana vai dar sabor a 2026, no ano, em que os restaurantes de um s\u00f3 prato aumentam e as prote\u00ednas e as fibras ser\u00e3o as rainhas da nutri\u00e7\u00e3o, asseguram os especialistas.<\/div>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\n<a href=\"https:\/\/www.publico.pt\/2026\/01\/17\/fugas\/noticia\/tendencias-gastronomicas-2026-proteinas-fibras-india-2160881\" class=\"info\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Leia na \u00edntegra em <b>Publico.pt<b><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uma nova vaga da gastronomia indiana vai dar sabor a 2026, no ano, em que os restaurantes de um s\u00f3 prato aumentam e as prote\u00ednas e as fibras ser\u00e3o as [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13867,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[62],"tags":[],"class_list":["post-13866","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-atualidade"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13866","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13866"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13866\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13867"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13866"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13866"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/forumenfermagem.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13866"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}