Conhecido pela sua versatilidade, o bacalhau ganha uma nova vida e um toque de modernidade nesta receita com batata e abacaxi, da autoria da nutricionista Mariana Abecassis.
Tome nota.
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Ingredientes:
Cachaços ou lombos de bacalhau
Azeite
Batatas baby
Abacaxi
Alecrim seco
Modo de preparação:
1- Coloque os lombos de bacalhau, previamente descongelados, na ‘air fryer’. Adicione as batatas e o abacaxi cortados em cubos.
2- Tempere com spray de azeite e alecrim seco.
3- Deixe cozinhar a 200ºC durante cerca de 20 minutos.
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