Há lá pior sensação do que comprar morangos e descobrir que, afinal, estão murchos ou com sinais de bolor? Pois, bem sabemos. O que não sabíamos e, muito provavelmente, o leitor também não, é que existe um método simples que ajuda a mantê-los frescos durante mais tempo.
A nutricionista Rejane Souza explica ao jornal Metrópoles que só precisa de dois ingredientes. Comece por diluir uma colher de sopa de bicarbonato de sódio em 500 mililitros de água. Depois, submerja os morangos durante cinco a 10 minutos e basta enxaguar. Rejane Souza afirma que o bicarbonato é eficaz na remoção de resíduos de pesticidas e impurezas.
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Além disso, evite lavar os morangos antes de guardá-los. A humidade pode acelerar o processo de deterioração da fruta.
Também deve descartar os morangos que já não se encontram próprios para consumo e usar um recipiente de vidro para guardá-los. Outra “boa opção são as caixas de armazenamento para frutas com furos”, refere também.
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